今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢，下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见
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      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.
    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:

STEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油


STEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~




STEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~



STEP 4:将洋葱切碎~~



STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉（盐要控制，因为面里也有盐），然后加少许水炒成酱汁状。



STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上




STEP 7:铺第一层芝士



STEP 8:铺第二层培根




STEP 9:铺第三层蔬菜




STEP 10:铺第四层芝士+培根




STEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.




STEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈



再发一张解剖图~





感谢 您的回复是我的动力！

[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]

很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

楼主图好像挂了，我没有看到做出来什么样，遗憾

楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪？披萨必不可少的就是批萨草喔，感谢发贴，而且看不到图

可惜。。。看不到图片！有机会也是去做做。。。。