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[转帖] 蒜茸开边虾[9P]

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蒜茸开边虾[9P]




蒜茸開邊蝦



材料:九節蝦,蒜茸,粉絲



把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著)



燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻



發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.



一只只人字形排放好



全部排放好,水滾就可以落鍋.



出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可

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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-14 16:12

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很不错的一道菜,虽然没见过,但看上去很好吃,感谢传授

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看上去是一道很不错的一道菜,要是有机会的话,一定去吃一吃

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这蝦看起来还挺吓人的,不知道好不好吃,在那里能买到

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这是基围虾吧,这么好的虾还是清蒸的好吃的,楼主这样做把虾的鲜味盖住了,但有喜欢口味重的。

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好吃是好吃,可是吃大蒜嘴巴味道太烈,自己都顶不住。

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很好吃的样子,谢谢楼主的赐教,以后有机会我一定试试
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  • liping0527 金币 -10 复制回复--请自重! 2008-11-15 23:06

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太漂亮了。光看看就能勾起人的无限食欲 感谢楼主

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我太喜欢海鲜了,喜欢你的菜,谢谢我好饿啊

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这虾子做的真是绝了啊看着就是爽啊呵呵学学以后

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