[转帖] 铁板葱香石斑

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1楼大中小发表于 2009-4-4 08:01 只看该作者

铁板葱香石斑

铁板葱香石斑

铁板葱香石斑的制作材料：主料：石斑鱼750克。
调料：（1）海鲜酱,酱油,盐,味精,白糖,葱,姜,黄酒各适量。
（2）黄酒,洋葱丝各适量。
（3）色拉油适量。
1.石斑鱼宰杀，洗净，下油锅炸至五成熟，加调料（1）焖熟入味收浓汁。
2.调料（2）铺放在铁板上，烧烫。
3.将石斑鱼放在烧烫的铁板上即可。

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