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1楼大中小发表于 2009-5-18 13:24 只看该作者

北方家常菜_京酱肉丝

京酱肉丝

这个菜好做
用干豆腐卷着吃最香
也是北方的菜吧
一般用酱的都是北方的哈
猪里脊肉切丝
然后用盐
味精
酱油
糖
生粉五香粉味一会
葱切丝摆好

然后肉丝过嫩油捞起
这样的肉不容易硬
然后油一点
暴香葱花
快速倒入肉
甜面酱
高汤少许
够欠
及好
然后放在摆好的葱上
就好了

干豆腐用老汤泡好
然后沥干
就可以卷着吃拉
从一定要放
味道才好

来一口

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