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[转帖] 酱排骨包子[7P]

賊

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1楼大中小发表于 2012-12-20 10:11 只看该作者

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酱排骨包子[7P]

酱排骨包子的做法

猪排骨，洗净后，先用香料包，用高压锅压制15分钟左右后，捞出排骨肉，放凉一下。

再将煮好的排骨，用豆瓣酱腌制30分钟左右。

白菜洗净后，切成小段。

再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中，搅拌均匀。

面粉，用温水和成面团，擀成包子皮状后，将调好的排骨馅料，包成包子状。

包好的酱排骨包子入屉，蒸锅上汽后，大火蒸15分钟左右，即可出锅。

蒸好的酱排骨包子，酱香浓郁很好吃的呀。

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kaila33 金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2012-12-20 17:07

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sadsamsara

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2楼大中小发表于 2012-12-20 10:18 只看该作者

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一大早的，这不是折腾哥的胃酸么……馋死哥了

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傻子的微笑

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3楼大中小发表于 2012-12-20 12:19 只看该作者

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将整块排骨作馅包在饺子里，这倒是第一次看到。很有创意啊！

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傻子的微笑

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4楼大中小发表于 2012-12-20 12:19 只看该作者

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将整块排骨作馅包在饺子里，这倒是第一次看到。很有创意啊！

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sysiwa

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5楼大中小发表于 2012-12-20 12:46 只看该作者

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第一看到整块排骨包进饺子里，很香，不会连骨头都吃了吧

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爬墙的白杨

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6楼大中小发表于 2012-12-20 13:40 只看该作者

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话说饺子里的馅决定了饺子的味道，这个肯定很香，有空试试！

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ypdxn

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7楼大中小发表于 2012-12-20 13:44 只看该作者

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明明是饺子，偏要说是包子。而且排骨包子，呵呵，是第一次听说。包子是有形状的，怎么也不会长成饺子的外表。

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Akili

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8楼大中小发表于 2012-12-20 13:48 只看该作者

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吃起来是不是很不方便啊，饺子里面放排骨，带骨头的···

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