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做法：酱

口味：咸鲜味

主料：黄瓜50g胡萝卜50g马铃薯丁50g

调料：酱油5ml醋10ml蒜5g辣椒油15ml白糖5g水10ml

三色凉面的做法

黄瓜洗净切丝。



胡萝卜洗净切丝。



土豆去皮洗净切丝。



土豆丝放入锅中焯水。



再放入冰水中冰镇3分钟盛出。



切面煮熟。



过凉后放入盆中加入所有的调料。



再加上黄瓜丝，胡萝卜，土豆丝。



拌匀。



盛入碗中，一道美味的三色凉面就做好了。

北苑狼

再加点抄熟的豆芽菜和金针菇放进去，再倒点花椒油，呵呵，这味道就更好啦。