[转帖] 有容乃大木木林食府改良版中華料理自創菜[24P]

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1楼大中小发表于 2013-5-21 23:10 只看该作者

有容乃大木木林食府改良版中華料理自創菜[24P]

木木林食府位于建国路中服大厦三层，占地面积两千多平方米，环境华美，日韩合璧，包间曲檐拱顶，全松木实木结构，感觉宏大辉煌。大厅又溪山小景，木亭为台，名家书画墨宝点缀其间，不失雅趣。

整条弧形原木寿司吧台

吃在中国，吃在东方，中国、日本、韩国美食走向世界，中华料理就成为西方人对中、日、韩美食的总称。木木林食府的中华料理，融汇中、西餐调料，改良出百余道中华料理自创菜。

如：用西餐调料和日式调料混合烤制出韩式口味的烤牛排；香酥鸭是一道融入了“英伦”做法的改良菜，使用了中餐调料中的海鲜酱油与西餐调料中的沙拉酱，吃法类似北京烤鸭，用薄饼像吃烤鸭一样卷起来夹住鸭肉，抹上酱汁，味道相当独特……

融和、包容、改良、创新，有容乃大。这就是融汇了中、韩、日、西四国饮食文化精髓的“木木林食府”改良版中华料理自创菜……

前台
　　[地　　址]：朝阳区建国路99号中服大厦三层

法式牛扒
法式牛扒口感鲜嫩醇香，口味相当地道。

韩式烤牛排
店家得意之作，融和日本的调料腌制后，烤制出的韩国口味的牛排。入口干香而不柴，回味有微甜的酱香味道。

日式金枪鱼拼盘

金枪鱼拼盘按鱼的部位摆放，颜色也从纯白，粉红，鲜红，最后到深红，口感有细柔，肥美，嫩滑，Q弹的变化。加上姜片，沾上正宗日本绿芥末入口，金枪鱼肉在口中慢慢融化醇香不腻，回味无穷。
　
金枪鱼素有深海贵族之称，营养价值很高，蛋白质含量在20%以上，各种矿物质和微量元素丰富，B族维生素较高，并含有omega-3脂肪酸。从营养上说，它远远优于牛腿肉、猪腿肉、鸡腿肉等肉类，而且口感细腻，味道鲜美。和肉类蛋白质相比，金枪鱼蛋白质不仅能够减少血液中的胆固醇，还能排除体内的多余盐分，抑制血压上升及脑中风。金枪鱼是低糖、低脂肪、低热量的食品,非常有益于人体瘦身健美，尤对于体内铁质不足的年轻女性，多吃有益。