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[转帖] 豆角炒饭[11P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2013-10-1 00:17  只看该作者
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豆角炒饭[11P]

工艺：其它工艺

难度：未知

人数：未知

口味：其它口味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：豇豆150g米饭80g小农鸡蛋１个

调料：味精适量葱适量姜适量蚝油适量福临门天然谷物调和油适量精盐适量胡萝卜适量香菇适量玉米粒（黄、干）适量

豆角炒饭的做法

1.豆角切成小段。胡萝卜、香菇切丁。备好玉米粒。



2.炒熟鸡蛋。要炒碎。



3.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。



4.加蚝油翻炒。



5.加盐、味精翻炒。加适量水盖上锅盖焖一会儿。



6.豆角7、8分熟时胡萝卜入锅翻炒。



7.玉米粒入锅翻炒。



8.香菇入锅翻炒。



9.米饭入锅翻炒。



10.鸡蛋入锅翻炒。



11.翻炒均匀即可出锅享用。

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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-10-1 17:07

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2楼 大 中 小 发表于 2013-10-1 13:02  只看该作者
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其实我一直觉得不管什么炒饭，里面饭和菜的比例很重要，菜太多饭太少就不是炒饭了

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天苍之牙

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3楼 大 中 小 发表于 2013-10-1 17:57  只看该作者
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同意楼上说的，这图上的就是饭炒菜，而不是炒饭了

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zheng56

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4楼 大 中 小 发表于 2013-10-1 20:58  只看该作者
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额  说实话 看起来没什么食欲。。。

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cbcb101

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5楼 大 中 小 发表于 2013-10-2 10:00  只看该作者
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程序十分准确，一定不能倒转。

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ljf1105

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6楼 大 中 小 发表于 2013-10-27 23:48  只看该作者
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菜也太多了吧。炒饭不需要太多菜的，这个炒饭只看到菜没见到饭的

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WIZ70

Ban to Visit(禁访)

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7楼 大 中 小 发表于 2013-10-28 14:12  只看该作者
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我也跟楼上一样，看着也没什么食欲，炒饭还是油稍微多些，菜少些。

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milanqiqiu

Ban to Visit(禁访)

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8楼 大 中 小 发表于 2013-10-28 17:18  只看该作者
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这个上面的饭成了配角了！

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缘份由天定

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9楼 大 中 小 发表于 2013-10-28 20:15  只看该作者
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这个与蛋炒饭不同就是有豆角的。

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regalwyb

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10楼 大 中 小 发表于 2013-10-28 23:44  只看该作者
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这个应该是南方的做法了，还真是没吃过，谢谢！

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