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用料
主料

海带300克

大葱1棵

红油2勺
辅料
生抽15毫升
香醋10毫升
蚝油10毫升
白芝麻5克
花生油15毫升
芝麻油5毫升
花椒10粒
盐1克
糖5克
红油海带丝的做法
1.
新鲜的海带仔细清洗干净表面脏东西。

2.
锅里加水，放入海带，煮几分钟，海带很快会变成鲜艳的绿色，并且很柔软。

3.
煮好的海带，凉水浸泡一下，捞出来沥干水分。

4.
处理好的海带切成细丝。

5.
大葱切丝，放在海带丝上面，放两勺红油，红油可以提前做好，用来拌菜，超级方便。

6.
炒锅加15克花生油和5克芝麻油，加入一些花椒，烧热后浇在葱上，激出葱的香味。

7.
再加炒熟的白芝麻。

8.
拌匀就可以吃了。










烹饪技巧
新鲜的海带表面有很多脏东西，一定要清洗干净。

yufuzhizuo

夏天凉拌好下饭，清爽开胃，弄碗稀饭，美得不得了