李渊

锯成厚片的牛仔骨～～～



洋葱碎，蒜末和洋葱丝～～～



急汁一小勺，砂糖两小勺，鲜露两小勺，茄汁一小勺

，洋葱碎一大勺，蒜末一小勺，白兰地酒一小勺，红

酒小半杯，生粉一小勺，黑胡椒碎一小勺，橄榄油一大勺，

用这些牛肉腌汁把牛仔骨拌匀～～



彩色胡椒磨碎瓶，是在麦德龙淘来的～～～



烤盘铺底洋葱丝，洒满新磨的碎彩色胡椒～～～



腌制20分钟的牛肉，平铺在洋葱丝上面～～



烤箱预热200度，进烤箱烤熟牛仔骨，时间15分钟～～



取出洒满胡椒碎，边上挤上黄芥末，完成～～～