xt1234

工艺：煮

难度：初中水平

人数：3人份

口味：咸鲜味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：虾500克饺子皮60个白菜500克

辅料：鸡蛋2个猪肉馅400克

调料：食盐8克生抽8克胡椒粉3克

虾仁三鲜饺的做法

1.将虾仁剥壳去虾线



2.白菜切碎后撒上盐拌下

3.将白菜剁的碎碎的



4.挤去白菜中的水份

5.将肉馅、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入



6.加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀，搅拌时要顺时针拌，这样增加馅料之间的粘合度

7.将馅料放入饺皮中



8.饺子捏紧

9.放入容器中摆放好



10.锅内水烧开后放入饺子，烧开后放一碗凉水继续烧开，重复两次即可

11.煮好的饺子不能泡在汤里，要即时捞出

很黄很赞

看着就很好吃啊，口水都留下来了

zhilong1211

猪肉，白菜，虾仁，应该再加上香菇和木耳，一点点韭菜，那样就更加美味了