[转帖] 笋菇烧排骨

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2008-1-27 17:15 只看该作者

笋菇烧排骨

　　原料：
　　笋干，茶花菇，排骨，葱姜蒜，红干椒等
　　做法：
　　1、笋干用淘米水泡一下午后切小段，茶花菇洗净泡开，切开，排骨入热水锅（加料酒）焯水后洗净沥干备用。
　　2、锅中入油，小火烧热后，下排骨，慢火煎到两面金黄后，下葱姜蒜，红干椒，炒均匀，加一点酱油，下笋干，花菇，翻炒均匀后添加足量的骨汤，大火烧开后加一大匙白糖转小火炖至排骨笋干都软烂。
　　3、调味后勾薄芡出锅。

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2楼大中小发表于 2008-1-27 22:09 只看该作者

恩。不错啊！看起来很好吃。。。。。。。。。。。

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落叶归根金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-1-28 11:08

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heaton424 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-1-28 13:14 只看该作者 0 怎么看不到图??这个菜做好的话好吃,做不好就很难吃,呵呵
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