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[转帖] 葱爆肝尖儿[1P]

xzyl205

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1楼大中小发表于 2013-11-22 14:33 只看该作者

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葱爆肝尖儿[1P]

版主留言

Hadeszbc(2013-11-24 19:08): 发帖后要在帖子后面加上【xxP】表示有几张图片

【葱爆肝尖儿】 1、猪肝用流水仔细冲洗干净，擦干，片成薄片。2、.放适量盐、味精、料酒、生抽、生粉。3、切少量红椒圈备用。小葱葱白、葱叶分别切末。4、锅内放稍多些的油烧热后，将葱白煸炒一下，然后倒入猪肝快速翻炒变色离火倒出锅内多余的油……

[ 本帖最后由 Hadeszbc 于 2013-11-24 19:08 编辑 ]

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Hadeszbc 金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-24 19:07

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gcg75441724

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2楼大中小发表于 2013-11-22 16:46 只看该作者

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这菜不错，大冷天的吃着挺过瘾，就是动物肝脏吃着不太放心啊

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cfdddq

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3楼大中小发表于 2013-11-22 21:00 只看该作者

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虽然只是图片呈现，依然能感觉到起锅的扑鼻香味！

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cfdddq

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4楼大中小发表于 2013-11-22 21:22 只看该作者

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这个卖相不得了一看就是非常非常好吃的那种大赞啊

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WIZ70

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5楼大中小发表于 2013-11-23 13:24 只看该作者

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炒肝尖就是火候不好掌握，容易老。

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tsu

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6楼大中小发表于 2013-11-24 01:05 只看该作者

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肝尖儿可是下酒的好菜啊，火候处理上是有很高技术含量的。

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a175388

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7楼大中小发表于 2013-11-24 10:31 只看该作者

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这个菜还不错炒的时候可以放点鱼露和酱油

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zhangjiyong

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8楼大中小发表于 2013-12-2 15:37 只看该作者

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这个菜做出来味道很好，很开味，我常在家里也做了几次。

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530340239

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9楼大中小发表于 2013-12-2 23:42 只看该作者

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好吃是好吃，就是胆固醇太高。

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花非花非花2

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10楼 大中小发表于 2013-12-3 00:07 只看该作者

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这个东西好吃是好吃，但是要少吃，一是胆固醇高，二是肝脏是用来解毒的，不好处理干净

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