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[转帖] 虾拌菜[7P]

夜城蚂蚁

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1楼 大 中 小 发表于 2015-2-15 13:38  只看该作者
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虾拌菜[7P]

营养不用介绍包菜 虾皮都是很好的东西，鲜香 很不错的下饭菜 忙碌生活适合你的快手菜 不失营养 和美味”用料主料虾皮1把包菜半个辅料干辣椒4个蒜头3个味精1茶匙盐半茶匙芝麻少许胡椒粉少许

1.
包菜切细洗洗 ，水开下点油下包菜烫熟捞起挤去水分
趁热下味精盐拌匀

2.
虾皮洗洗晾干

3.
干辣椒

4.
蒜头切碎放一起 洒点胡椒粉【不喜欢可以不要】

5.
少许油爆焦虾皮 放一起

6.
下多点油爆香辣椒 倒在上面 搅拌均匀 洒点芝麻 OK



烹饪技巧
小火爆辣椒不要烧焦了
虾皮爆下比较香
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  • 昨夜風 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-2-18 00:13

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qorf88

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2楼 大 中 小 发表于 2015-2-15 14:36  只看该作者
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看起来好素啊，对凉拌菜无爱，本人是肉食动物

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ananpig

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3楼 大 中 小 发表于 2015-2-15 14:38  只看该作者
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看上去色彩营养都不错的，包菜的下锅时间应该有严格控制吧

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liukunmeng

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4楼 大 中 小 发表于 2015-2-16 07:51  只看该作者
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清淡，美味，还有辣子，学习了

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titemp

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5楼 大 中 小 发表于 2015-2-19 10:18  只看该作者
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操作简单，上手容易，味道鲜美

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tonneytonney

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6楼 大 中 小 发表于 2015-2-19 19:26  只看该作者
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这道菜是不错的，比较好看又好吃，但不知道味道如何。

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hs1990311

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7楼 大 中 小 发表于 2015-2-19 20:05  只看该作者
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看起来挺开胃的，但是为什么不是虾仁

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sebyyebl

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8楼 大 中 小 发表于 2015-2-19 20:11  只看该作者
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虾拌菜，简单清新的感觉。不知道虾扯（炒）蛋，更好些。

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