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[转帖] 日本関西美食【12P】

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日本関西美食【12P】

据说日本拥有的米其林星级餐厅的数量已经超过法国。早就听说日本美食色香味俱佳,此次関西之行果然不负期望。虽然京都不及大阪靠海,但是京都的美味亦是让人流连。


看似小小一盘,卻层层叠叠摆满了食物。



内容丰富的亲子丼,米饭还伴有鲑鱼之外的其他海鲜,口感丰富。




餐后果子与抹茶



很多餐厅包房内会悬挂有「喫茶去」的禅语,而包房之外即是庭院。(上图均摄于某米其林星级京怀石料理)




舒国治这位足够装X的老家伙说的是对的。京都的美食除了其味道之外,其装盘摆盘都是具有设计感的,让味蕾在品尝美味的同时,双眼也在享受视觉飨宴。



限定套餐的各式花样盘子。(上图摄于南禅寺外某日本国有形财的著名汤豆腐餐馆)





在大阪和京都都去吃了这家很有名气的螃蟹餐馆,尽管是连锁店,但是大阪的餐馆(即便是本店)都不及京都餐馆在食物容器上用心。



十分喜欢这一只装水果的小盘子呢。据说京都瓷器,京烧,清水烧也是相当有名的呢!(上图摄于京都某螃蟹餐馆本店)





跑去神户吃个牛。日本神户和牛虽然有名,但是和牛也根据产地分很多种,上图为神户地区的顶级但马牛。





不多介绍这牛有多美味,光是看上图照片,饕客们应该会口水漫溢想象到它的美味了吧!(上图摄于神户一专业神户牛排馆)




第一次吃河豚,而且这还是河豚刺身呢!



河豚火锅。河豚可是大阪名物呢!


  其实在関西,尚有各种美味藏匿于各种小巷待人们去发觉。不要瞧不起任何一家小店,说不定它就有可能是当地有名的店铺呢!

[ 本帖最后由 synet 于 2015-2-27 16:42 编辑 ]

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