酸甜咸鲜,清爽口味,也是一道非常开胃的前菜。
准备时间:10分钟
制作时间:10分钟
食 材:圆白菜200克,黄瓜50克,小西红柿若干个,玉米粒少许
调 料:沙拉油200毫升,日本米醋100毫升,日本农口酱油80毫升,味淋50毫升,芥末汁10克,蒜蓉5克,洋葱5克,白胡椒粉少许
原料采买:蔬菜在农贸市场或者超市里都能买到,但注意一定要挑选新鲜的。此道菜也可以根据个人口味再多加上紫甘蓝、胡萝卜等等。
做 法:1 将蔬菜洗净、沥干。
2 把圆白菜和黄瓜切丝,小西红柿对半切开,加玉米粒一起放入沙拉盘
3 将所有调料混合均匀,然后根据个人口味加入适量的调味汁即可。
烹饪心得:此道菜比较容易操作,只需注意将蔬菜切成比较细的丝,以便入味。
