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[转帖] 西葫芦煎饼[6P]

591101ls

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1楼大中小发表于 2015-2-19 09:22 只看该作者

西葫芦煎饼[6P]

烹制方法　

材料：西葫芦（1个）、鸡蛋（1个）、儿童奶酪（1条）、面粉（少许）
辅料：盐（少许）

1　将西葫芦洗干净，用刮刀擦丝。

2　磕入鸡蛋一枚、加入少许盐调味，再放入儿童奶酪混合均匀。

3　将适量的面粉倒入西葫芦蛋液中，一边慢慢加水，一边用手按顺时针方向搅拌均匀，直至面粉颗粒全部消失即可。

4　取一平底锅，倒入适量的油，油温4成热时，用大汤勺倒入蛋糊。

5　抓着锅柄轻轻旋转锅身，让蛋糊摊平在锅底，一面煎至金黄后再翻另一面继续煎香。

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昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-2-20 22:03

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xindeyinian

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2楼大中小发表于 2015-2-21 22:43 只看该作者

楼住说的这个西葫芦煎饼，我管他叫西葫芦饼，是我经常自己做的一道早点，主要是做起来比较简单，和点面，然后放上鸡蛋就可以做了，早上起来做还是很方便的，最后在抹上酱豆腐，或者辣酱味道确实不错，但是楼住帖子上的比我做的火大，也小一点。但是看起来味道应该也不错。

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z-007 金币 +8 3金币是认真回复，5金币是积极举报违规内容 ... 2015-2-27 09:30

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ziyoudefengsss

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3楼大中小发表于 2015-2-21 23:22 只看该作者

看寄来很好吃的样子啊，谢谢楼主了

:teeth

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kissappler

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4楼大中小发表于 2015-2-22 13:25 只看该作者

每个地方叫法不一样，我们这里也有这种吃饭的。

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zlf118

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5楼大中小发表于 2015-2-22 13:53 只看该作者

这个点心的确不错晚上吃吃看相信大家会喜欢的

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citycing

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6楼大中小发表于 2015-2-23 00:27 只看该作者

还没尝试过，看来还可以加别的，

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