讓人一見就饞的廣東美食風味小吃 [16p]

最鮮不過雲吞面
　　當一碗雲吞面擺在面前的時候，無論是誰，也掩飾不了對這碗面蠢蠢欲動的饞念。碗中的一切都是至鮮美味，光是在腦子裏預想一下，就足以讓你垂涎欲滴了……



惬意香點——煎蘿蔔糕
　　要用什麽樣的茶點才能配得上廣東人最看重的早茶時間？煎蘿蔔糕是一個不錯的選擇，香濃的味道徐徐飄來，引得人不由得抓起一塊，又一塊。


威風不減的榴蓮酥
　　榴蓮在泰國最負盛名，有水果之王的美譽，營養極爲豐富。然其氣味非常特别，厭者嫌其臭，愛者戀其香。用它做成的榴蓮酥依然“王者之風”不減，口感也更加吸引人了……


不能小看的豬腸粉
　　别看它名字土裏土氣的就對它不屑一顧，隻要吃上一口，絕對會讓你舍不得停嘴。面對貌似普通的粵式美食，千萬不要光看表面，否則很可能就會錯過一道超級美味哦。


陣陣荷香——荷葉飯
　　也許隻是簡單的米飯加上幾樣的簡單配料，但是無論多麽簡單的原料也會在粵菜中大放光彩——隻靠一片清雅的荷葉。陣陣荷葉的清香，已經和米飯的香糯完美結合，加上各種美味原料來助陣，簡單的米飯味道不簡單！


她的紅臉蛋——廣東蝦餃
　　有的人吃餃子之前有個習慣，就是要先猜猜這餃子究竟是什麽餡的。這蝦餃瑩白中泛着粉意，恰似姑娘們白裏透紅的小臉蛋，煞是好看。咬上一小口，那至鮮美味就在口中迅速蔓延，直到讓你迷醉其中……


招架不住的誘惑——咕噜肉飯
　　在餐桌上，美味的咕噜肉飯的誘惑力絕對一流，無論你是饑是飽，這份咕噜肉飯都能用它的色香味來誘惑你，讓你全無招架之力。


香得流油的燒鵝飯
　遠遠地就能聞到它的香味，誘惑程度絕對達到了五星級！端上桌來，油光滑亮的燒鵝肉散發着濃郁的香味，每個人都會埋頭大吃一氣，直吃到滿嘴流油、肚子溜圓才罷休！


真鮮流露——油爆蝦仁
　　鮮美的蝦仁任何時候都是餐桌上的亮點，粵菜席中當然也少不了這樣的主角。每一絲的鮮美都不能讓它流失，要讓唇舌在百分百的鮮美滋味中回味無窮，這道油爆蝦仁絕對不能錯過。


片刻之間便被“掃蕩”一空的魚腸蒸蛋
　這道菜隻是粵菜大舞台上的普通一員，但隻要一上桌，絕對是最早被“掃蕩”幹淨的一道菜。一人一勺間，人們暢快地品讀着鮮滑的口味，菜盤轉過一輪之後，估計也是所剩無幾了……


酸甜新味道——糖醋蜜肉
　　酸酸甜甜的味道永遠是那麽誘人，每吃一口，味蕾就好像上了瘾一樣，一個勁地催着你再吃一口。于是，一桌子美味，往往是這盤好吃的糖醋蜜肉被最先一搶而光。


狀元不忘報先恩——有故事的及第粥
　　其實這粥的原料并不怎麽起眼，然而關于它的名字，卻有着許多典故。其中之一就是家境貧寒的倫文叙從小喜歡吟詩，因爲粥鋪老闆的幫助而高中狀元。不忘恩的他回到粥鋪，重喝了當年老闆施給他的這碗粥，并将其取名爲“狀元及第粥”。香濃的一碗粥中，味道不是它的全部内涵，更有文化的積澱，還有老人們口中的一個個傳說……


實實在在的粉蒸排骨
　　排骨固然美味，然而如果烹制不當，也許會讓人們縮短對它的留戀，之後便是油膩的感覺。粉蒸排骨則不然，它給人的感覺是實實在在的，排骨的味道依然鮮美，米粉也是香濃之極，而且沒有絲毫的油膩，不必擔心脂肪堆積啦。


美妙點綴——雙色焦糖布丁
　　簡單幾步，就可以做出這道小甜點。品味甜美，回味甜美，感動甜美；點綴餐桌，點綴心情，點綴生活。不要小看這小東西，生活因了這樣的美妙元素而更加鮮活。


莴筍的禮遇——清炒莴筍絲
　　莴筍總讓人感覺很嬌氣，輕輕炒幾下就會失掉原有的清香。但是粵菜對它自有一套，不但發揮了莴筍本身的清香，還在此基礎上更添了一分鮮美，讓原本樸素的莴筍也華麗一次，潇灑一把！


清涼美意——龜苓膏冰糖雪耳
　　龜苓膏有清熱去火的功效，配上清新甜美的冰糖雪耳，無疑是燥熱天氣裏的一道妙品。現在就讓這份清涼甜美由你的口舌緩緩浸潤你的身體吧！