标题:
半夜饕餮出没
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作者:
無妄
时间:
2010-8-18 03:33
标题:
半夜饕餮出没
看小说看的好饿...
过来茶坊来聊一下老婆做的菜。
昨晚商量好的今日早餐:
白煮蛋，酱瓜，虾肉松，粥，丝瓜..
她的拿手菜是现成的罐头蘑菇，青豆还有豆腐和鱼块搅拌在一起的羹..还经常把豆腐烧成碎粒..
还有就是咖喱鸡..能够把咖喱和鸡烧成各自独立 囧.
我老婆基本上是我所见过的最不会烧菜的女人了..可能我高中时期的厨艺都比她强..
有一次她心血来潮烧豆腐煲，竟然能把锅子烧爆炸了...原来是拿了一个不能承受高温，只能放放水果的锅..
烧虾竟然不知道最好爆炒一下去腥味..
还是来看看俺个人的一点心得：
以粥而言，用水泡米时加一点油，泡个一刻钟上锅煮加切碎的皮蛋、腐竹、肉丝等根本举手之劳...把肉松直接加进去都可以弄出上好的香粥来~
白煮蛋我喜欢吃，佐粥最易。懒的话可以在闷饭时蒸个蛋加点香菇或者肉糜~
其实蛋的变化太多，蒸煮煎炒滑窝羹甚至微波炉做爆蛋，做蛋浆涂上面包干碎末然后裹在肉啊虾啊上面炸都行。
虾肉除了最没创意的加姜白水煮外，加蒜蓉熟油直接蒸也不错~去腥还不需要爆炒，一点点酒就可以了~
丝瓜单吃是比花菜还要让人毛骨悚然的东西，如果能加点毛豆做汤就爽了。
一点题外话：
最近看新闻，才知道北方的丝瓜似乎和南方及广东这边的定义不同，广东把那叫水瓜，属于很寒的东西，而北方的丝瓜纤维粗一些？
结论：
四川美女也不是人人都可以做菜的...
大半夜的，写了堆废话。
还是乖乖去冲碗方便面吧...
[
本帖最后由 無妄 于 2010-8-18 03:37 编辑
]
作者:
枫之武
时间:
2010-8-18 07:13
标题:
回复 1楼 的帖子
楼主算是很幸福的了，我老婆从来都不会做饭！
作者:
002193
时间:
2010-8-18 12:41
握手
呵呵
早餐都这么丰盛
看来中餐和晚餐就更美味了
楼主好口福
作者:
3413377
时间:
2010-8-18 20:00
微波炉做爆蛋，水分一定要掌握好。不然就真爆蛋了。。。
作者:
changle520
时间:
2010-8-18 20:34
超市买点面包备用吧，比吃方便面简单多了
作者:
hellosisi
时间:
2010-8-18 21:24
哈哈哈 还是方便面实在哈!
偶现在早餐基本没有了 晚上玩的太晚 早上不想起来
现在早餐就是喝点红酒 吃点前天晚上 煮的牛蹄子
到了店里在喝杯咖啡 然后等着吃午.
最近实在是太懒了 晚饭都不想做了
就买些菜 然后喝酒吃菜
作者:
jdz798
时间:
2010-8-18 23:27
不管是否女朋友帮你做饭，或许你帮女友做饭也是一种幸福，幸福都是彼此的
作者:
fengzi_1331
时间:
2010-8-27 15:05
哈哈，我女朋友做菜可好吃了，更他爹学的。他爹做菜就很好。
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