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标题: [转帖] 莴笋酿桃仁[11P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2013-10-26 08:37 标题: 莴笋酿桃仁[11P]

菜谱物语——莴笋酿桃仁

莴笋酿桃仁，是一道营养价值非常高的家常菜。是味道鲜美，口感爽脆是一道深受女性朋友亲睐的美容减肥菜。

菜品口味：咸鲜

主要工艺：氽

所需时间：十分钟

难度：简单制作

所用厨具：炒锅

食材明细：

莴笋200克美国加州核桃仁50克胡萝卜适量盐适量水淀粉适量香油适量鸡精适量

制作步骤：

1. 准备好所用食材。

2. 加州核桃仁用清水泡制20分钟。

3. 莴笋去皮切成麻将块。把中间挖空，但不能挖到底。

4. 胡萝卜切成与莴笋一样大小的片。

5. 锅中注入水，加入盐和几点油，烧开。

6. 下入莴笋胡萝卜片和桃仁焯水。

7. 焯水的莴笋胡萝卜桃仁直接捞入冷水中冲凉。

8. 控水后，把桃仁插入莴笋的孔中，放在胡萝卜片上，码放在盘中。

9. 另起锅加入水淀粉盐鸡精烧开成料汁后淋上香油。

10. 把料汁均匀的淋在莴笋桃仁上即可。

莴笋酿桃仁做法小贴士

桃仁要用水泡制20分钟，去掉桃仁皮上的苦涩。有耐心的话最好剥去桃仁皮。

作者: qazw654321 时间: 2013-10-26 20:34

这是小清新的赶脚学会了可以给妹子们尝尝她们一定喜欢可以对于我来说一口一个的说

作者: a23694929 时间: 2013-10-26 20:49

建议可以去掉配料中的鸡精，感觉天然的更好吃些，鸡精的鲜味太刻意啦，不太符合这道菜的清新香油的话，几滴即可

作者: ljf1105 时间: 2013-10-27 23:23

感觉做得不是一道菜，像是一件艺术品，这个菜时候老年人吃。清淡

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