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葱爆肝尖儿[1P]
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作者:
xzyl205
时间:
2013-11-22 14:33
标题:
葱爆肝尖儿[1P]
【葱爆肝尖儿】 1、猪肝用流水仔细冲洗干净，擦干，片成薄片。2、.放适量盐、味精、料酒、生抽、生粉。3、切少量红椒圈备用。小葱葱白、葱叶分别切末。4、锅内放稍多些的油烧热后，将葱白煸炒一下，然后倒入猪肝快速翻炒变色离火倒出锅内多余的油……
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本帖最后由 Hadeszbc 于 2013-11-24 19:08 编辑
]
作者:
gcg75441724
时间:
2013-11-22 16:46
这菜不错，大冷天的吃着挺过瘾，就是动物肝脏吃着不太放心啊
作者:
cfdddq
时间:
2013-11-22 21:00
虽然只是图片呈现，依然能感觉到起锅的扑鼻香味！
作者:
cfdddq
时间:
2013-11-22 21:22
这个卖相不得了 一看就是非常非常好吃的那种 大赞啊
作者:
WIZ70
时间:
2013-11-23 13:24
炒肝尖就是火候不好掌握，容易老。
作者:
tsu
时间:
2013-11-24 01:05
肝尖儿可是下酒的好菜啊，火候处理上是有很高技术含量的。
作者:
a175388
时间:
2013-11-24 10:31
这个菜还不错 炒的时候可以放点鱼露和酱油
作者:
zhangjiyong
时间:
2013-12-2 15:37
这个菜做出来味道很好，很开味，我常在家里也做了几次。
作者:
530340239
时间:
2013-12-2 23:42
好吃是好吃，就是胆固醇太高。
作者:
花非花非花2
时间:
2013-12-3 00:07
这个东西好吃是好吃，但是要少吃，一是胆固醇高，二是肝脏是用来解毒的，不好处理干净
作者:
zgx2003
时间:
2013-12-4 16:49
真是太好吃了啊，谢谢楼主啊
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【葱爆肝尖儿】 1、猪肝用流水仔细冲洗干净，擦干，片成薄片。2、.放适量盐、味精、料酒、生抽、生粉。3、切少量红椒圈备用。小葱葱白、葱叶分别切末。4、锅内放稍多些的油烧热后，将葱白煸炒一下，然后倒入猪肝快速翻炒变色离火倒出锅内多余的油……