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微波番茄虾[5P]
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作者:
xt1234
时间:
2013-12-18 11:33
标题:
微波番茄虾[5P]
工艺：微波
难度：初级入门
人数：2人份
口味：其它口味
准备时间：15分钟
烹饪时间：<5分钟
主料：明虾15只
调料：色拉油1汤匙姜适量料酒半汤匙生抽1汤匙蚝油半汤匙番茄酱2汤匙白糖少许香菜适量小葱适量
微波番茄虾的做法
1.明虾15个，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥
2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟
3.塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入
4.入微波炉高火叮1分钟
5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面
6.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可
烹饪技巧
1、虾要开背，比较容易入味。
2、生抽要选择颜色淡一点的，这样做出来的虾红亮好看。
3、各家微波炉功率不同，我家微波炉功率是750W的，根据自家微波炉功率来调整烹饪时间。
作者:
lion21
时间:
2013-12-18 14:19
虾开背还有一个好处就是把虾的泥肠给清理掉，不过第三点有点难啊，怎么样的功率配怎么样的时间才是合适的？
作者:
laolu01234
时间:
2013-12-19 13:46
很受启发，微波炉还是少用，用煤气吧。
作者:
regalwyb
时间:
2013-12-19 22:27
很喜欢这个菜，味道又好又方便易做，色香味都兼顾了，好！
作者:
bafulin
时间:
2013-12-20 10:14
挺喜欢吃虾的 回家试试去 不过那个塔吉锅是什么东西？？
作者:
lanlongfeng
时间:
2013-12-20 20:34
塔吉锅是发源于摩洛哥的一种厨具。高帽子。也叫微压力锅。网上有卖的。看来起来很不错的样子。
作者:
boy8199
时间:
2013-12-20 21:22
微波炉是 宇航员 吃饭加热的方式
好！
作者:
luna95
时间:
2013-12-20 21:41
虾是我最爱吃的，没想到还能这样做，学习了
作者:
luox305
时间:
2013-12-21 17:01
标题:
回复 1楼 的帖子
虾是我最爱吃的，没想到还能这样做
作者:
qqaa666
时间:
2013-12-22 00:30
虾是我最爱吃的，没想到还能这样做
作者:
qdpaul
时间:
2013-12-22 11:19
感觉像油焖大虾啊。做下试试看吧。
作者:
death88
时间:
2013-12-22 12:16
这个虾的弄法还挺简单的 什么时候做做试试
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