尼古拉斯

　　别看鱼香肉丝是入门川菜,却是最难的菜,很多厨师做来都不稳当.我厚着脸皮做一个发上来了,请大家点评~ ywCyGS Vj"
码了淀粉和盐的肉丝 yyws(fDn[;
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泡椒[没有的话用豆瓣要差很多] bJhq]_1_s
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鱼香汁[白糖.醋.酱油.味精.淀粉,糖一定要比醋稍微多一点] {?_z<j?
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葱.姜蒜 DcZ=9U
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　　锅内放油,油热后放肉丝划散,放点豆瓣,接这放泡椒.姜.蒜翻炒. ^24_`S{*
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放鱼香汁翻炒 c}C^|Y-a
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成品 { 7<r | ,
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