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[转帖] 美味泰式咖喱虾[13P]

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美味泰式咖喱虾[13P]

主料
基围虾500克 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱头半个3人份
辅料
椰浆一罐 啤酒300克 咖喱酱适量 胡麻油适量 盐适量
美味泰式咖喱虾的做法

步骤

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1



准备好需要的材料


步骤

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2



土豆胡萝卜洋葱去皮切块。
基围虾去虾线洗净沥水。



步骤

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3



锅中放入适量胡麻油烧热,放姜片基围虾翻炒至虾身变红,倒入适量料酒,


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4



焖煮至虾体通红,散发出浓郁的香味,盛出备用。


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5



余油放入洋葱炒香


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6



倒入土豆胡萝卜块同炒


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7



焖煮至土豆基本熟了


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8



倒入啤酒


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9



倒入椰浆煮至土豆基本软烂


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10



倒入炒好的虾,放入适量盐调味


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11



煮开,放入咖喱块,大火收汁,不要完全收干


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12



保留适量汤汁,拌饭特别鲜美。


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13



“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”


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