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主料
基围虾500克 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱头半个3人份
辅料
椰浆一罐 啤酒300克 咖喱酱适量 胡麻油适量 盐适量
美味泰式咖喱虾的做法

步骤

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1

准备好需要的材料

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2

土豆胡萝卜洋葱去皮切块。
基围虾去虾线洗净沥水。

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3

锅中放入适量胡麻油烧热，放姜片基围虾翻炒至虾身变红，倒入适量料酒，

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4

焖煮至虾体通红，散发出浓郁的香味，盛出备用。

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5

余油放入洋葱炒香

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6

倒入土豆胡萝卜块同炒

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7

焖煮至土豆基本熟了

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8

倒入啤酒

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9

倒入椰浆煮至土豆基本软烂

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10

倒入炒好的虾，放入适量盐调味

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11

煮开，放入咖喱块，大火收汁，不要完全收干

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12

保留适量汤汁，拌饭特别鲜美。

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13

“亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金”