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[转帖] 京酱肉丝[4P]

kananco

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1楼 大 中 小 发表于 2008-8-1 14:44  显示全部帖子
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京酱肉丝是传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。

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