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[转帖] 美女厨房----蜜桃牛奶冻[7P]

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美女厨房----蜜桃牛奶冻[7P]



烹制方法(二人份) 

       材料:罐头蜜桃(5块)、牛奶一盒(250ML)、鱼胶粉(5g)
     调料:糖(适量)



1 将鱼胶粉和适量白砂糖用50ML的热水溶解,并倒入牛奶。



2.将蜜桃切成小块。



3 将蜜桃块置于玻璃碗底,倒入牛奶。



4 将蜜桃奶冻放入冰箱,冻置约15分钟。



5 把冻成型的蜜桃奶冻翻转在碟子上。



6 伴放上些许水果糖,即可上桌食用。


贴士:

    1.牛奶内可不放糖,传统奶冻是不放糖的。
  2.鱼胶粉必须完全融化,颗粒状的鱼胶粉会影响口感


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