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工艺：炝

难度：未知

人数：未知

口味：咸鲜味

准备时间：未知

烹饪时间：未知

主料：芹菜200g

调料：醋适量葱适量姜适量花椒适量生抽适量福临门天然谷物调和油适量精盐适量

芹菜炝花生米的做法

1.芹菜去叶，洗净切段



2.放入油盐水中焯熟，过凉水后备用



3.花生米洗净，放入水中，加入花椒、大料、盐煮熟



4.锅中热油，放入葱段、姜片、花椒粒爆香，制成料油



5.料酒加入盐，醋，生抽



6.将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上，调入盐和鸡精，将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘