[转帖] 四百年前四川无辣椒　川菜是怎样变辣的？

Peking2012

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91楼 大中小发表于 2010-7-27 11:17 只看该作者

长见识了额
四川的辣就是爽啊，不过吃多了还是不好哈

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wer123456

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92楼 大中小发表于 2010-7-27 11:43 只看该作者

吃辣的好,在高寒潮湿的气候下不容易感染寒湿

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zxj88081 该用户已被删除	93楼大中小发表于 2010-7-27 11:49 只看该作者 0 原来四川吃辣是有渊源的我就不是很吃辣了
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bbbb321k

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94楼 大中小发表于 2010-7-27 12:31 只看该作者

哈哈，原来是这样，学习了。我也觉得湖南的是辣，四川的是麻。麻的你吃不下。

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love.ti.mt

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95楼 大中小发表于 2010-7-27 12:51 只看该作者

学习了，潮湿、寒冷的地区多是食辣地区。气候因素决定

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tigererc

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96楼 大中小发表于 2010-7-27 12:53 只看该作者

如果现在的川菜没有辣椒就好了，川菜是好吃，就是辣受不了。

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anxiao210 该用户已被删除	97楼大中小发表于 2010-7-27 12:58 只看该作者 0 我也喜欢吃辣椒，可是我是个北方人，但是吃了就长痘痘，没口福啊
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65615700

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98楼 大中小发表于 2010-7-27 13:00 只看该作者

不咋喜欢麻辣还是湖南菜好吃啊辣的爽

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wwslp 该用户已被删除	99楼大中小发表于 2010-7-27 13:07 只看该作者 0 辣能祛湿，少吃可以健胃，多吃就会伤胃。
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xilige911 该用户已被删除	100楼大中小发表于 2010-7-27 13:09 只看该作者 0 辣椒很好吃，我们都爱吃啊
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