[转帖] 济南传统菜－－栗子鸡[3P]

lstouk 该用户已被删除	101楼大中小发表于 2010-11-28 16:06 只看该作者 0 试着做过两次，火候不好把握，久了鸡肉就老了。谢楼主。
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slloway 该用户已被删除	102楼大中小发表于 2010-11-28 16:58 只看该作者 0 一看就好吃，不过栗子要是沾了油味道会有点怪，只吃肉还行
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男色教父该用户已被删除	103楼大中小发表于 2010-11-28 17:32 只看该作者 0 你的做法，是做栗子鸡吗？（分别将光母鸡、老鸭、鸡骨架、鸡鸭架等洗净后，将鸡、鸭头颈斩下，再把鸡、鸭爪斩去趾甲，将老母鸡的鸡脯、里脊剔下，去皮排斩成碎末状。。。。。）你复制错了吧！
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unika1

LEVEL 2

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104楼 大中小发表于 2010-11-28 20:08 只看该作者

看起来很不错啊，比我老婆上次弄的更有卖相，老婆上次弄的太干了

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13579513 该用户已被删除	105楼大中小发表于 2010-11-28 20:37 只看该作者 0 栗子配鸡肉是绝配，有个相声里就是说的黄焖栗子鸡
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mhx123

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106楼 大中小发表于 2010-11-28 22:11 只看该作者

这几种去除栗子皮的方法很实用啊，栗子鸡好吃又大补，冬天多吃。谢谢分享。

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new720

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107楼 大中小发表于 2010-11-28 22:16 只看该作者

栗子甜甜的，和鸡肉一起红烧的味道很好吃，鸡肉里有栗子的香味儿。

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1282006 该用户已被删除	108楼大中小发表于 2010-11-28 22:18 只看该作者 0 发现好多美食都没吃过，看的有点流口水！有机会常常！
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li1fan 该用户已被删除	109楼大中小发表于 2010-11-28 22:23 只看该作者 0 没吃过，但是我喜欢吃栗子，应该不错，有机会尝试下，不多一个人吃得完吗？
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sheep8 该用户已被删除	110楼大中小发表于 2010-11-29 02:27 只看该作者 0 冬天很好的下酒菜，色香味俱全，栗子也是很温顿的材料，不错
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