guyayunke

我很喜欢吃茄子，又在茄子中加了蒜泥那味道更美味了，谢谢了，学习了，回家好好搞下这个菜。

只有茄子才可以和蒜泥发挥最好的香味，但此贴的做法没什么出色的地方，太大众了。

楼主把茄子切好了蒸，也是个好看法，咱一直是整只蒸了后手撕。

如果茄子里面夹着肉，那味道应该会更好一点。光吃茄子没肉吃有点遗憾啊，下饭没那么爽快

哇哦

做这一道菜，茄子应该是园茄子，加点香菜，

拉登911

这道菜蒸茄子的火候如何掌握，楼主给讲一下

简单又好吃的做法，这样吃茄子也是很爽的。
夏天喝酒的好伴侣
不知把茄子换成生黄瓜或者丝瓜可不可以？

wanghuaiquan718

茄子是我的最爱，我最喜欢红烧茄子，特别是自己做的，看到楼主的做法，不知道味道怎么样，有时间试一试

做法好简单，好怕这样子做出来好难吃，茄子不会不入味么？万一半身不熟呢~

楼主介绍的菜一向简单易学，同时吸引力十足。找个时间试试。