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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【菜头炒五花肉】

cle123 该用户已被删除	161楼大中小发表于 2010-12-17 15:07 只看该作者 0 这个做法看起来相当不错啊。。。下次试试。。。
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chenjie202020

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162楼 大中小发表于 2010-12-17 15:07 只看该作者

看起来都很有胃口的样子!恩俩菜一汤我喜欢!

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wml147

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163楼 大中小发表于 2010-12-17 16:35 只看该作者

不知道是不是我的口感问题，我觉得肉在煎下感觉更好些

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hksrch

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164楼 大中小发表于 2010-12-17 20:35 只看该作者

可以，家常味挺好，楼主应该是个4川人吧？

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m1a101

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165楼 大中小发表于 2010-12-17 20:58 只看该作者

赞啊,本人最喜欢肉菜了,看着就有食欲啊,做的真好啊,步骤拍下来很细致啊

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quentin1570

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166楼 大中小发表于 2010-12-17 21:01 只看该作者

菜头不是煮一下就烂的吗，这样炒会不会烂成糊啊

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蓝恋

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167楼 大中小发表于 2010-12-17 23:31 只看该作者

看着很不错，好喜欢吃，我一定会试试，喜欢吃啊！

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wyxking

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168楼 大中小发表于 2010-12-17 23:40 只看该作者

看起来好香啊就爱吃五花肉
话说LZ以后也要小心不要切到手了呵呵

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samdaa

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169楼 大中小发表于 2010-12-17 23:46 只看该作者

真是让人看着就受不了现在看到楼主的这个做的菜肚子就感到饿毕业了一定要买个好的锅将一些好吃的菜自己做一遍

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ynwt221

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170楼 大中小发表于 2010-12-18 00:50 只看该作者

其实我是来嘲笑LZ刀工的，开玩笑啦。
你说的这个菜头啊，我们家乡叫它疙瘩菜，这个菜要炒的好吃，一定要切的薄薄的，否则不易入味，为了入味而多烹一会，就会软掉，失去清脆的口感。
你这其实是回锅肉做法。
哦，我很好奇，为什么LZ吃饭要1菜配2汤？(我默认汤汁多的为汤)

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