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All About Food | 美食频道
清炒土豆丝[2P]
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该用户匿名发帖
发表于 2010-11-26 19:42
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171楼
话说本人什么都不会做 这就来取经了 啊 多谢楼主喔
0
该用户匿名发帖
发表于 2010-11-26 19:58
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172楼
大贵的土豆，也只能说是现在比较实惠的，各地做法不同，我们山东就是轻炒，火大了没嚼头
0
pdsgxycy1
发表于 2010-11-26 20:12
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173楼
楼主这刀工是要好好练练啊，都切成薯条了，呵呵
0
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pdsgxycy1
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1360zk
发表于 2010-11-26 20:16
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174楼
虽然土豆丝好吃，但是很上火，我介意可以加一点清火的东西一起炒那就无敌了
0
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1360zk
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8883678
发表于 2010-11-26 20:43
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175楼
这菜也太家常了吧 我自己会的做土豆的方法里这个是最简单的
0
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hyp1985
发表于 2010-11-26 20:58
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176楼
1：土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。
楼主土豆要快刀，万一自己切到手怎么办。我估计没几个人会使快刀吧
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hyp1985
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Toni7
发表于 2010-11-26 22:07
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177楼
很地道的家常菜，口感爽滑，经常吃呢！不过，好像第一次听说这是东北菜哦！
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gql2004
发表于 2010-11-26 22:12
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178楼
不错不错，很有卖相，清炒土豆丝是我最爱的菜之一
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noamenda
发表于 2010-11-26 22:16
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179楼
越是普通的菜，炒出来才见水平。。
全部收藏保存，有时间自己试试。。
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kdowsop
发表于 2010-11-26 22:23
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180楼
清炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋之类都是最普通家常菜了，可也考手艺，比如土豆的刀工。
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