[转帖] 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

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1831楼 大中小发表于 2011-1-8 15:49 只看该作者

真是美味呀

广东菜是经常吃，味道不错

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hankhans

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1832楼 大中小发表于 2011-1-8 16:17 只看该作者

学习了，改天要尝试着做一下。这道菜还是比较好吃的。谢谢楼主！

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huangdee4

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1833楼 大中小发表于 2011-1-8 16:20 只看该作者

看起来很像烤鸡,学了.有空一定要自己做下

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hc16 该用户已被删除	1834楼大中小发表于 2011-1-8 16:27 只看该作者 0 有点像北京烤鸭的感觉，味道应该很不一样，口水直流。
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雪舞

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1835楼 大中小发表于 2011-1-8 16:55 只看该作者

看这这鸡的皮都有食欲半透明火候一定很到位估计和烤鸭的做法差不多吧

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chenxichenxi

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1836楼 大中小发表于 2011-1-8 17:03 只看该作者

这个确实不错，油而不腻，我很喜欢

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kingww

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1837楼 大中小发表于 2011-1-8 17:08 只看该作者

单纯比口感，和北京烤鸭的味觉差大吗，反正色觉很接近啊

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日夜百该用户已被删除	1838楼大中小发表于 2011-1-8 17:17 只看该作者 0 广东清远的鸡蛮好吃的，在那个地方的脆皮鸡味道也超好!
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aspent

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1839楼 大中小发表于 2011-1-8 17:22 只看该作者

的确，这个菜的精华部分就是鸡皮了，看起来很酥脆的样子，口水都流出来了

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zhy99 该用户已被删除	1840楼大中小发表于 2011-1-8 18:45 只看该作者 0 鸡是蛮好，应该非常香的。就是中医对鸡好像忌口，！
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