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All About Food | 美食频道
东坡肉
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~幸福
发表于 2010-6-6 01:20
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11楼
大家说了这么久东坡肉，我都没搞懂到底是什么样的，图片又挂了，可惜了
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~幸福
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饕餮天吃星
发表于 2010-6-6 01:41
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12楼
东坡肉一个最重要的是 过夜，饭店里不讲究，自己可以试试
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饕餮天吃星
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kingmelon
发表于 2010-6-6 02:17
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13楼
黄酒的话···用料酒行不？
另外，不加点盐的话，会不会太淡了呀？老抽好像也没盐味的···
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kingmelon
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该用户匿名发帖
发表于 2010-6-6 02:44
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14楼
跟我今天吃的红烧肉做法很像啊，最后甜而不腻肥而不油啊
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黑的云
发表于 2010-6-6 02:46
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15楼
东坡肉吃过不少回，其中在一个绍兴馆吃得味道似乎最留恋。今晚自己做了红烧肉但有点不成功，明天就按照楼主的做法再来个东坡肉试试。
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黑的云
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徐阁老
发表于 2010-6-6 09:30
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16楼
东坡肉真正是一道千古不衰之名菜啊，有机会了一定得好好练练，随时用得上。
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徐阁老
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〓〓克宽克仁惟精惟一〓〓
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该用户匿名发帖
发表于 2010-6-6 09:30
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17楼
这个我爸做过类似的！就是大腕扣肉！涂了些蜂蜜，放了些豆沙！看起来很腻！但吃起来一点不腻！入口既化的感觉。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-6-6 09:42
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18楼
东坡肉是一种很不错的菜，可是我们这里全是火腿做的，好怀念那种味道
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kr54992695
发表于 2010-6-6 09:43
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19楼
看样子还不错。。 复制下来给我老婆看。 让她做给我吃。 嘿嘿
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kr54992695
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agangai
发表于 2010-6-6 09:51
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20楼
图挂了,我家做东坡肉的做法也是只用黄酒不用水,那味道,甭提多美了.
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agangai
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