zj51982 发表于 2013-7-20 19:28   只看TA 11楼
看起来就让人食欲大增,好像又要减肥了。真的很矛盾!
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tianmingren 发表于 2013-7-21 14:44   只看TA 12楼
最喜欢的茄子吃法是,将茄子切片,上屉篜熟,晾凉用蒜泥拌着吃。
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lysily 发表于 2013-7-21 22:46   只看TA 13楼
茄子 没什么油我就喜欢
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beaumont 发表于 2013-7-23 17:40   只看TA 14楼
一看2kg油就败退了,这明显是饭店厨师的套路,家庭还是有点不适合。
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zhw1972 发表于 2013-7-23 22:53   只看TA 15楼
去过东北吃过素烧茄子,每一个饭馆的风味都是不一样的。
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hustphysics 发表于 2013-7-23 23:01   只看TA 16楼
最近正在学做饭,这个不错,值得学习,下次试试看
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ssgg123 发表于 2013-7-23 23:41   只看TA 17楼
非常喜欢吃烧茄子,不过说实话从没想过从这里得到菜谱,话说也不敢放到收藏夹里
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dyt2004 发表于 2013-7-24 08:04   只看TA 18楼

回复 3楼 的帖子

炸茄子的时候可以裹一点儿鸡蛋液,这样既省油又不腻
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wagaga123456 发表于 2013-7-24 18:59   只看TA 19楼
烧茄子是这么做的啊,在东北很多年还不会做呢
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