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[转帖] 川菜中的江湖菜-----口水耳丝

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楼主,这到菜看着很别致的,自己做不知道会不会有这样的好看,要是有就好了。

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好吃,最喜欢吃这些下酒菜,猪耳朵很脆很爽。

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不怎么喜欢,这一类的食品,不过可以吃吃看

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我怎么没有流口水啊,肉做的菜看了才会流口水的!

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口水都把脚背打肿了
其实这种做法适合很多,瘦肉、白肉==

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呵呵,耳朵弄好了很不错,喜欢吃口水鸡,这个应该味道差不多吧。

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口水耳丝看起还不错了,逗是不知道调料弄得时候怎么把握它的火候,lz能说明下吗?

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感谢楼主,川菜是我 的最爱啊!红心请笑纳!

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颜色很好看的哦!味道也应该不错的,学习了,自己做给自己吃!呵呵!

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白芝麻不错!即可增加香味又能调色!很久没吃猪耳了!不知道哪有吃?

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