[转帖] 【原创】茉莉私房菜【家常粉蒸肉】

wuxing2311

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11楼 大中小发表于 2010-11-28 18:49 只看该作者

我的最爱啊现在我们这只有点喜宴上才能吃到不过做法不同都很美味

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jernet

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12楼 大中小发表于 2010-11-28 18:54 只看该作者

楼主的菜看上去色香味俱全啊，我自己弄得和你的稍稍有点不同，我的肉大块点，粉子就是散在上面，没有搅拌，蒸时让它自己沉下去！

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皇家海军lh

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13楼 大中小发表于 2010-11-28 21:13 只看该作者

看着很有食欲，尤其是麻婆豆腐，花椒要是经过干锅微火炒制后再压成粉末，可以更有效的散发其香味，有助提升菜品的味道

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lxl2003848

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14楼 大中小发表于 2010-11-28 21:20 只看该作者

我最爱吃的一道菜了，如果不放土豆全是肉行不行呢

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huasheng2919 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-11-28 22:34 只看该作者 0 这肉,还是带肥的,五花三层的最好吃,麻婆豆腐也很有水准
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slloway 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-11-28 22:48 只看该作者 0 粉蒸肉加一点小茴香味道会变得很好，很特别，尤其是它的甜味。
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zhaodan1

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17楼 大中小发表于 2010-11-30 14:27 只看该作者

看来楼主喜欢吃辣的，不错，我要试试看了。。

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asdfg502 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2010-11-30 20:16 只看该作者 0 我也是很喜欢这样的味儿，看上去就感觉很好吃了，流口水了了哪
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hongfeng7273

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19楼 大中小发表于 2010-11-30 20:27 只看该作者

原料不对啊，应该是五花肉才好，另外加点红的腐乳汁特香。

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夏时该用户已被删除	20楼大中小发表于 2010-11-30 22:05 只看该作者 0 不错不错，很详细的图文。值得珍藏。多谢分享 ~~
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