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njchenjun66 发表于 2011-7-6 06:51   只看TA 21楼
非常好的做法，图文清晰，不放辣，改成酱油，就是红烧，味也不错
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mazuodan 发表于 2011-7-6 07:13   只看TA 22楼
图文并茂，讲得很仔细。多整点郫县豆瓣能更好点 辣椒是关键啊  呵呵，或者整点香辣酱也好啊
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ankang9528 发表于 2011-7-6 07:49   只看TA 23楼
我做鲫鱼一般都是炖汤，鱼小，刺多，楼主的做法学习了
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txgdvv 发表于 2011-7-6 13:19   只看TA 24楼
我每次看他们煮鲫鱼都是跟水一起的啊！ 没想到还是要先煎的啊！ 难怪一出锅就散了！ 原来有诀窍啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-6 13:31   只看TA 25楼
我很喜欢吃鲫鱼的，不管是红烧的还是烧汤的，都好吃。偶的最爱！！！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-6 14:26   只看TA 26楼
不错啊 做饭的手艺真是不错好啊但是还是比较喜欢和鲫鱼汤
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-6 14:51   只看TA 27楼
鱼做的不错，辣椒的数量其实还可以放多些，北方人的口味~
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kuaiji110 发表于 2011-7-6 16:24   只看TA 28楼
到调料那一步还是有点没看懂那个康师傅红茶瓶里装的是什么东西啊 楼主根本就没用到 还有几个步骤要用几分钟也没说清楚
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-6 17:06   只看TA 29楼
图文并茂，讲得很仔细。多整点郫县豆瓣调下问噻，或者整点香辣酱也好啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-6 18:40   只看TA 30楼
我煎鱼总是煎不好，老是粘锅，今天学了一招，只是油是不是放得有点多啊
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