| 该用户匿名发帖 发表于 2011-7-24 13:10 只看TA 31楼 |
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| 糯米酒好像就是叫米酒吧，小时候我爷爷每年都会弄，不过是用小缸，没有那么大，也是做完会在中间挖一个洞，然后用纱布盖住瓶口，用个碗压住，记得小时候偶尔会喝喝，确实做的蛮甜，不过前段时间喝了大婶做的，那就味道就比较熊，不知道有什么办法能控制米酒的味道吗？ |
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| tiancaitiger 发表于 2011-7-24 23:26 只看TA 33楼 |
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| 很有意思啊 这酒味道应该很好，一定要自己做做看那 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2011-7-25 20:27 只看TA 34楼 |
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| 又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱.在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料 |
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| maverisk 发表于 2011-7-25 21:39 只看TA 36楼 |
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| 这就是做米酒嘛，南方家里面经常做，自己做不需要那么多的料，楼主八成是自己没做过，要不随手拍几张照片，比在网上找容易得多。 |
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| xiaoyingzigv 发表于 2011-7-27 01:28 只看TA 38楼 |
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| 对于酒鬼来说什么酒都要试试，流口水啊。没有喝过自己做费劲 啊 |
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