| jy00086305 发表于 2011-9-23 11:50 只看TA 421楼 |
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| 看上去就想吃，真是色香味俱全，有机会一定要去尝尝，中国美食真是博大精深。 |
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| chenwei84825 发表于 2011-9-23 16:01 只看TA 424楼 |
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| 灌汤包吃起来好吃，就是做起来太需要技术，很难呀！ |
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| chengqi027 发表于 2011-9-23 18:50 只看TA 425楼 |
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| 非常不错的小吃啊三个人得花应该很好吃得哦 |
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| 11aa777 发表于 2011-9-23 23:33 只看TA 428楼 |
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以前我只知道开封寺后街第一楼的黄继善灌汤包，号称“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花，馅似玫瑰”，还有就是西安回民街的贾三灌汤包，很多人第一次去都会被墙上满满挂着的照片给吸引住，明星、艺术家，国家领导人满墙都是。如果让我比较的话，我还是觉得开封第一楼的包子更胜一筹。 第一楼还有一道菜也特别值得推荐：糖醋熘黄河鲤鱼焙面。只不过，能吃到真正黄河鲤鱼的人，放眼全国，寥寥无几。 纯正黄河鲤鱼，有着非同寻常的特殊身价。每年的开春时节，繁殖在宁夏的鱼卵，长成小鱼后，顺着黄河水一路飘流，日行千里然后再夜回八百，这样来来回回，等它游到河南开封时，大概也就是当年的八、九月份，能成长到一斤半左右，所以它品种珍稀，数量也是极其有限。在1976年秋，阿尔巴泥亚总统谢胡访问中国，当时国家要求上这道菜来招待贵客。在开封段专设了捕捞点，捕了三个月只打到七条鲤鱼。 我们吃的黄河鲤鱼，都是人工养殖的，与真正的游走了几千里的黄河鲤鱼天壤之别。想在我们吃的几乎全部都是人工养的普通鲤鱼在黄河里洗了个澡，遂称黄河鲤鱼。 |
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