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greed1111 发表于 2011-7-7 16:07   只看TA 41楼
很爽，我学习一下，平时就是做鱼不好，这下可以了
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zhangsir 发表于 2011-7-7 16:15   只看TA 42楼
不错，楼主生活很有情趣，要是把小龙虾一起贴上了，更好了
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水珍珠 发表于 2011-7-7 16:22   只看TA 43楼
煎鱼可以这样，把鱼洗干净以后，在鱼的两面抹上盐，腌渍一下，再煎就不会胡了 ~
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boomf1 发表于 2011-7-7 16:40   只看TA 44楼
周多鱼类里，感觉还是鲫鱼烧起来最好吃。味道很鲜。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-7 16:57   只看TA 45楼
鲫鱼.还是野生的.红烧可惜了.好浪费啊.如实是做汤.那才是最美味的.200克的鲫鱼.红烧出来全是刺.完全是找罪受啊.
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-7 22:05   只看TA 46楼
不错，不错！看着直叫人流口水，很有”家“的感觉！！！！
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8802120838 发表于 2011-7-7 22:08   只看TA 47楼
很详细，终于学会怎样煎鱼了，以前每次都会把鱼煎糊或弄碎。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-7 22:17   只看TA 48楼
现在菜场买的鱼都带着泥土味.炖汤已经不好吃了.只有红烧,多放姜和辣菜还能吃吃
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yiping1949 发表于 2011-7-8 00:02   只看TA 49楼
楼主很厉害呀，不会是专业的吧，菜很好看！
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loreia 发表于 2011-7-8 00:13   只看TA 50楼
炸的火候是关键。调料汤也是主要问题啊。
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