[转帖] 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

young18

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71楼 大中小发表于 2010-11-28 00:27 只看该作者

看着和烤鸭一样啊，皮感觉好脆的样子，好想吃啊。

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FHHZJM

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72楼 大中小发表于 2010-11-28 00:29 只看该作者

最喜欢吃鸡了，看着图片，想像自己咬一口，满嘴的油腻，真爽

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332913175 该用户已被删除	73楼大中小发表于 2010-11-28 00:30 只看该作者 0 脆皮鸡食材里很多刺激性的东西比如大蒜辣椒葱等会不会对鼻炎患者有刺激啊
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xiaohuozi

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74楼 大中小发表于 2010-11-28 00:33 只看该作者

这道菜不错，但应该不是广州的吧，感觉像北方菜

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500519

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75楼 大中小发表于 2010-11-28 00:58 只看该作者

脆皮鸡我们这里的港式餐厅都有的,是招牌

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yuanzi1986

Ban to Visit(禁访)

76楼 大中小发表于 2010-11-28 01:07 只看该作者

和北京烤鸭一样，精华都集中在皮上面，除了皮没什么好吃的，不过只吃皮也够了

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yangjingduo 该用户已被删除	77楼大中小发表于 2010-11-28 01:09 只看该作者 0 看图片这只鸡应该挺好吃的，有机会一定去尝一尝
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lstouk 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-11-28 01:10 只看该作者 0 只是看看就看到色香味俱全了口水不住的流啊
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xiang541300

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79楼 大中小发表于 2010-11-28 01:18 只看该作者

我们这有个盗版的做法，还开了家店。不过那家店用的是红糟。味道我觉地比麦芽糖好。就是那家店的厨子貌似手艺不怎么样。反正味道还行就是口感很一般。

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sixo1111 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-11-28 01:55 只看该作者 0 早有耳闻知道名菜了，只是至今未能尝到有点可惜了
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