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[转帖] 【原创】茉莉私房菜【家常粉蒸肉】

sanli0123

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71楼 大中小发表于 2010-12-10 03:28 只看该作者

这样做不就没有油了吗？土豆不吃一点肥油，味道会差很多呦

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huangyelang 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2010-12-10 08:42 只看该作者 0 回复 1楼的帖子还是觉得肥肉好吃!最好是五花肉！你把肉腌制一下的方法我学习了，以前我是没有腌，直接蒸的，味道肯定没你做的好了
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w.wop

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73楼 大中小发表于 2010-12-10 09:08 只看该作者

麻婆豆腐，不是没有汤的那种？
你这个豆腐，归类是家常豆腐吧。

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qiangzi2001 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2010-12-10 12:28 只看该作者 0 这道菜看起来做着不难，我一般在电饭锅煮饭时一起整,只是时间要比平时煮饭长些,不然会蒸不透呵呵
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yemab1985

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75楼 大中小发表于 2010-12-10 18:35 只看该作者

在武汉时吃的粉蒸肉大多是放芋头，不过我想土豆的会更好吃一些

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tita897

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76楼 大中小发表于 2010-12-10 21:18 只看该作者

我觉得这个肉片还是切大了点，小点应该更好，我看人家做的一般都是切成丁，不是这样的片。
不过粉蒸肉怎样都没粉蒸排骨好吃~~~~~

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r1900s

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77楼 大中小发表于 2010-12-11 13:45 只看该作者

大葱提香，这个以后要试一下，不过蒸肉确实要肥点的好吃最好用那种夹层五花肉

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owen0817 该用户已被删除	78楼大中小发表于 2010-12-11 14:17 只看该作者 0 这道菜菜色各方面都很不错·但是好像有点难度，
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liy126111

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79楼 大中小发表于 2010-12-11 16:10 只看该作者

流口水了，好厉害！学习了！

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yyttlll 金币 -5 无意义 2010-12-12 02:57

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wswyc8899 该用户已被删除	80楼大中小发表于 2010-12-11 16:31 只看该作者 0 肉一定要够粉看起来很好吃
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