菜谱物语——山寨卡布基诺
很幸运得到LAVAZZA拉瓦萨意式咖啡粉试用的机会,在此表示感谢! 因为没有咖啡机和咖啡壶所以就一直没有交试用报告。看着大伙的试用报告之后还是忍不住在淘宝买了一台咖啡机,可是几经周转到现在还没到手。没有咖啡机咱就用锅煮,照样喝上香浓美味的山寨卡布基诺!
菜品口味:奶香
主要工艺:煮
所需时间:十分钟
难度:简单制作
所用厨具:煮锅
食材明细:
拉瓦萨意式浓缩咖啡粉20克水300ML淡奶油100克细砂糖10克可可粉少许
制作步骤:
1. 300ML水加入锅中煮开
2. 煮开的水,倒入20克咖啡粉搅匀,即可关火。
3. 盖上锅盖,静止3-5分钟。
4. 倒入咖啡滤网中。
5. 等滤至咖啡七分满时,提出滤网,裱入事先打好的淡奶油,撒上可可粉。