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[转帖] 山寨卡布基诺[7P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2014-9-18 09:25  只看该作者
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山寨卡布基诺[7P]





菜谱物语——山寨卡布基诺

很幸运得到LAVAZZA拉瓦萨意式咖啡粉试用的机会，在此表示感谢！ 因为没有咖啡机和咖啡壶所以就一直没有交试用报告。看着大伙的试用报告之后还是忍不住在淘宝买了一台咖啡机，可是几经周转到现在还没到手。没有咖啡机咱就用锅煮，照样喝上香浓美味的山寨卡布基诺！

菜品口味：奶香

主要工艺：煮

所需时间：十分钟

难度：简单制作

所用厨具：煮锅

食材明细：

拉瓦萨意式浓缩咖啡粉20克水300ML淡奶油100克细砂糖10克可可粉少许

制作步骤：



1.  300ML水加入锅中煮开



2.  煮开的水，倒入20克咖啡粉搅匀，即可关火。



3.  盖上锅盖，静止3-5分钟。



4.  倒入咖啡滤网中。



5.  等滤至咖啡七分满时，提出滤网，裱入事先打好的淡奶油，撒上可可粉。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2014-9-21 15:31

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savagemost

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2楼 大 中 小 发表于 2014-9-18 09:42  只看该作者
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本人非常喜爱喝 学习了 自己回家试试

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lxbok999

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3楼 大 中 小 发表于 2014-9-18 13:14  只看该作者
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哈哈哈，这个做法确实简单，不过看上去不错，支持楼主

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l245876

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4楼 大 中 小 发表于 2014-9-18 13:37  只看该作者
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我对咖啡工艺的要求没有这么苛刻，所以用咖啡机打出来后直接上奶油，味道也不错呢。

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wangsiswang

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5楼 大 中 小 发表于 2014-9-18 14:54  只看该作者
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感觉不够细腻 希望味道还行 个人没有咖啡机 喜欢喝茶 妹子喜欢这样的风格

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