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标题: [转帖] 土茯苓水蛇汤 [打印本页]

作者: 落叶归根 时间: 2007-4-7 23:17 标题: 土茯苓水蛇汤

土茯苓为百合科植物性味甘、淡、平。归肝、胃经。具有除湿，解毒，通利关节的功能。用于治疗湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛很有成效。

材料：水蛇500克，瘦肉200克

土茯苓300克，胡萝卜、玉米各一根，蜜枣三粒，盐、鸡精适量

1、将水蛇去皮洗净，瘦肉切块。

2、土茯苓切片（在市场让人代劳，也可用干品），胡萝卜、玉米切块。

3、将所有材料入锅加入清水

4、猛火烧开后文火煮三小时调味即可。

此汤清热去湿解毒极佳，家里的MM这几天皮肤有点搔痒，一汤搞定。

[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-8 11:51 AM 编辑 ]

作者: yf2006 时间: 2007-10-23 13:00

土伏苓的運用真是有才啊,幾乎沒有聽說用到菜里的,不知道味道如何

作者: 刘雷明月 时间: 2007-10-23 20:24

楼主介绍的这道菜对身上骚痒管用吗，我得试一试。

作者: hasgah 时间: 2007-10-25 11:37

还从没这样吃过呢!以前见过朋友家里吃,没敢尝试~~

作者: 宝贝狼 时间: 2007-10-26 12:24

从营养的饿角度来说,搭配很合理,颜色搭配也很好.但我看最好先把蛇切一下块比较好

作者: q123 时间: 2007-10-26 19:39

楼上的说的好,蛇不切一下，看起来太吓人了,蛇虽然可怕,但是营养确实不错啊,汤喝了,肉可以吃吗?????????

作者: boboy 时间: 2007-12-19 16:32

这是一道药膳吧?很好的推介.看起很有清补的功用,只是水蛇是不是太苍白了点?

作者: 555666555 时间: 2007-12-19 16:37

不太喜欢蛇，再有营养我也不吃。心里觉得奇怪！

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