[转帖] 脆口牛肉

seaboyne 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-4-15 12:30 只看该作者

脆口牛肉

推荐理由：牛肉爽滑，加上炸面脆脆的口感，催生了这款脆口牛肉。先软后脆，口感变化大，而且做法简单，大家不妨一试哦！		用料：牛肉片 \| 150克炸面 \| 1条京葱段、青红椒、洋葱片\| 少量蚝油、盐、糖、味精、胡椒粉\| 少量

分别将洋葱片、辣椒片、京葱段切好并分别装好，备用。牛肉片备用。

炸面切成小块并走油，备用。

牛肉片放入热油中泡约10秒，起锅，备用。

锅烧红后，将京葱段、洋葱、红辣等材料爆香。

配料爆香后，再将牛肉一起放进锅中，加上蚝油、盐、糖和味精等，猛火拌匀。

炒好后，再洒上少许胡椒粉，就可上碟啦！

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evanyan 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-4-23 10:34 只看该作者 0 一定非常好吃今晚立即做多謝樓主
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3楼大中小发表于 2007-4-23 21:24 只看该作者

感觉很好吃的样子，牛肉本身就是好东西，我今晚吃的就是，好香

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caocaoli 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-4-24 06:50 只看该作者 0 炸面是面筋还是油条啊,不过好象差不多哈.:s_22:
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jshbxf 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-4-24 10:24 只看该作者 0 感觉真的不错,回家要试一下,谁让我喜欢吃牛肉呢!1
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