[转帖] 改良版姜汤面

ccy019

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1楼大中小发表于 2007-7-4 08:56 只看该作者

改良版姜汤面

姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。

这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。

这是事先烧好的姜汤。

这是煎好的荷包蛋。

锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。

然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。

然后再放菠菜。

这是放了姜汤和米面后的情形。

这就是最后的成品了。

下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。

[ 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 ]

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落叶归根金币 +10 你的表现很出色！ 2007-7-4 11:32

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evanyan 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-7-4 13:06 只看该作者 0 這是非常補的湯麵恐怕虛不受補不過還是多謝樓主 :s_8:
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