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标题: [转帖] 干煎香茅大明虾 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-10-25 06:28 标题: 干煎香茅大明虾

材料：大明虾、香茅（打成粉）、味椒盐、酒（少许）、蒜茸

做法：

1。大明虾洗净去掉虾须，在虾背上界开去虾肠，虾头去掉虾屎，抹干待用。

2。用香茅粉、味椒盐适量调味，捞匀虾身，腌半小时。

3 。起锅，爆香蒜茸，放虾干煎，撒上酒盖盖，很快就可以煎熟的，注意不要太猛火。

作者: 正淫君子 时间: 2006-10-27 16:19

过程详细，上碟也好看。
好啊！

作者: 天天天天 时间: 2006-10-27 23:56

俺最喜欢吃大虾了,呵呵,这个做法容易,我学学

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