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标题: [转帖] 印式干烧咖哩牛仔骨 [打印本页]

作者: 斤克 时间: 2006-10-27 12:37 标题: 印式干烧咖哩牛仔骨

材料：牛仔骨三排切块（用少许盐／料酒／生粉腌２０分钟），青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片

调味料：印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。

做法：四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。锅里留一大匙油，入青／红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片炒香，加所有调味料，放回牛仔骨，拌均后焖煮至汁收干即可。
　　

作者: 巴西埋葬 时间: 2006-10-27 15:15

挖，这个太香了吧，看了就非常又食欲，回家也要好好烧一次

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