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标题: [转帖] 台北「微風花園」廣東菜和台菜的混合 [打印本页]

作者: conradc12 时间: 2007-7-11 10:41 标题: 台北「微風花園」廣東菜和台菜的混合

微風花園

地址：

電話：

營業時間：11:00~21:30
信用卡：無
座位數：80~150
平均消費：200~280(台币)/人
推薦料理：雙醬白斬雞、京都排骨、花草茶等

即將就要通車的貓空纜車絕對會是今年夏天台北最火紅的話題與去處！指南路上的「微風花園」就在出了貓空纜車站後右轉即可抵達，亮眼的白色外觀，輔以戶外週遭植物點綴，坐在戶外花叢旁的座位，空氣中盡是瀰漫著誘人悠閒氣息。年輕的情侶戀人們想喝杯咖啡或是花草茶的需求，在這兒都能獲的滿足。此外，應餐點佳餚是以廣東菜和台菜的混合，除了較為精緻也能保有山產料理店的實在感。主廚推薦「雙醬白斬雞」特色在於選用閹雞，並且當天現宰殺後直接料理，保留最為原味，師傅還細心地去掉骨頭以方便食用品嚐，沾裹上五味醬的雞肉相當下飯。另外，選用牛腩排事先以蔬菜水醃漬，再裹上地瓜粉油炸至熟，醬燒入味後的「京都排骨」吃起來帶有微甜，肉質相當鬆軟，別有一番風味。

作者: ckmail 时间: 2007-7-11 18:35

看着上面的白切鸡很诱人哦，我最喜欢的了。多谢楼主给的好地方改天去一趟。

作者: yoyovivi 时间: 2007-7-13 12:52

好懷念白斬雞喔....煮的恰到好處的雞肉...

搭配上精緻醬汁...挖...真棒...

回家趕快去吃吃吧...

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